Marín Astocondor: Celebrando una Trayectoria Excepcional en la Panadería Peruana Junto al Grupo Nova, Donde Creamos Más que Profesionales, Creamos una Familia

El Gremio de Turismo y la Cámara de Comercio de Lima se preparan para rendir un merecido reconocimiento a nuestro Director de Innovación, Marín Astocondor, en una ceremonia especial que se llevará a cabo el lunes 15 de enero a las 5:00 pm. Este evento será transmitido a través de la plataforma online de El Maestro Panadero, marcando un hito en la promoción gastronómica de nuestro país.

La Distinción a un Visionario de la Panadería Peruana:

Marín Astocondor, reconocido como el 'Primer Peruano Embajador del Pan' por Les Ambassadeurs du Pain en Francia, ha dejado una huella trascendental en la panadería peruana. Su habilidad y amplio conocimiento han elevado el arte de la panadería a nuevas alturas, contribuyendo significativamente a la promoción de la gastronomía peruana.

Una Trayectoria Impresionante:

Nacido en Lima en 1962, Marín Astocondor encontró su pasión en el milenario oficio de la panadería. Su formación comenzó desde temprana edad, y en 1994 inició su carrera como instructor de panadería hotelera, repostería y buffet. Desde entonces, su dedicación y talento han sido insuperables, llevándolo a ser el pionero en recibir el título de 'Primer Peruano Embajador del Pan'.

De Les Ambassadeurs du Pain a Taste of Perú Washington DC:

Su reconocimiento internacional no se detiene, y en el 2018, Marín Astocondor participó en la feria gastronómica Taste of Perú Washington DC. Este maestro panadero presentó variedades excepcionales de pan, desde yema hasta cachanga, compartiendo su experiencia y sabor con el público asistente.

El Pan como Puente Cultural:

"Ser panadero es grandioso", comenta Marín Astocondor, resaltando la importancia de llevar el pan a la mesa con bondad y dedicación. Su labor va más allá de lo físico y técnico; es un acto de compartir y conectar con las familias a través de un producto que lleva consigo la esencia de la tradición peruana.

Homenaje a una Leyenda Viva de la Panadería:

Este homenaje no solo celebra los logros individuales de Marín Astocondor, sino también destaca su papel como embajador de la panadería peruana. Su visión y dedicación han dejado una marca indeleble en la historia gastronómica de nuestro país, y esta ceremonia es un tributo merecido a su contribución excepcional.

Únete a nosotros el 15 de enero a las 5:00 pm, a través de la plataforma online de El Maestro Panadero, para rendir homenaje a un verdadero maestro de la panadería peruana, Marín Astocondor. ¡Celebremos juntos una trayectoria excepcional y el sabor único que ha llevado a Perú a lo más alto en el mundo de la panadería!